Запечённая груша с Дор Блю, грецкими орехами и мёдом — идеальный десерт, когда хочется «чего-то вкусного», но без сахара и угрызений
Иногда сладкого хочется не просто ради вкуса, а чтобы порадовать себя чем-то особенным. И знаете, это абсолютно нормально. Главное — выбрать десерт, который не только вкусный, но и полезный. Вот как раз таким и является запечённая груша с голубым сыром. Нежная мякоть, насыщенный вкус сыра, хруст орешков и аромат мёда — сочетание изысканное и, что особенно приятно, сбалансированное.
Почему этот десерт полезен:
- Груша — источник клетчатки, витамина С и калия, помогает пищеварению.
- Сыр Дор Блю — белок + кальций + пробиотики (да, в сырах с плесенью они сохраняются).
- Орехи — здоровые жиры и магний для нервной системы.
- Мёд — натуральный подсластитель с антиоксидантными свойствами.
- А главное — порция такого десерта насыщает и удовлетворяет потребность во «вкусненьком» без скачков сахара и переедания.
Ингредиенты (на 2 порции):
- груша — 2 шт
- сыр с голубой плесенью (Дор Блю) — 75 г
- грецкий орех — 15 г
- мёд — 5 г
Как готовим:
-
Груши моем, разрезаем пополам, аккуратно вынимаем сердцевину.
-
В получившееся «углубление» выкладываем кусочки сыра.
-
Отправляем в духовку на 25 минут при 180° — до мягкости.
Готовые груши посыпаем рублеными грецкими орехами и слегка поливаем мёдом. Можно есть сразу, тёплыми — они особенно ароматные. А можно остудить и подать как холодную закуску. В любом случае — удовольствие гарантировано!